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Maintenant que la génoise est faite et reposée ( https://uneviesanslactose.wordpress.com/2012/07/13/une-genoise-tres-moelleuse/), il est temps de l'utiliser ! J'ai décidé de faire un bavarois p...
https://uneviesanslactose.wordpress.com/tag/bavarois-sans-lactose/
Chinois : brioche à la crème pâtissière (Schneckenkuchen)
Le chinois j'adoooore ça ! Je me suis toujours demandé pourquoi ça s'appelait un chinois, je doute que les chinois aient inventés la brioche et/ou la crème pâtissière, c'est pas vraiment dan...
http://www.jujube-en-cuisine.fr/chinois-brioche-a-la-creme-patissiere/